2)第三百四十七章羊骨头炖鱼,褚大彪的宝贝_随身博物馆
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  味,是一道非常的美味的传统美食。

  除了这种吃饭,其实还有一种吃饭,那就是羊肉炖鱼。

  原理其实和鱼吃羊肉一样。

  张俊平要做的是羊骨头炖鱼。

  没办法,羊肉都腌上了,一块烤着吃。

  只剩下羊骨头,不能浪费了。

  这可不是张俊平自己独创的美食,后世有好多专门做羊骨头炖鱼,羊蝎子炖鱼的饭店。

  等了十几分钟,褚大彪带着一众小家伙,抬着水桶回来了。

  看着两只水桶里,都只剩下半桶水,张俊平忍不住笑了起来。

  还真是,一个和尚挑水吃,两个和尚抬水吃,三个和尚没水吃。

  一群人,还不如褚大彪上次一个人挑的水多。

  不过,张俊平也没说什么,小家伙们,能把水抬下山,已经是不容易的事,值得表扬。

  “师父,还需要我们做什么?”几个小家伙,一点添乱的觉悟都没有,兴致勃勃的找张俊平要任务。

  “你们再去捡点柴火回来,不允许进林子里面。”张俊平随手交代了一个任务。

  然后看了褚大彪一眼,褚大彪立马明白,跟在几个小家伙身后,充当起了保镖的职责。

  把小家伙们打发走,张俊平开始干活。

  先把水往锅里倒了一些,然后把羊骨头放进去,点火开始煮羊骨头。

  等水开了,张俊平开始往外撇沫子。

  基本上没有多少沫子,撇完沫,张俊平开始往里面添加葱姜蒜,八角大茴以及料酒。

  继续大火煮。

  一直煮到骨头汤色变白,才转为小火,继续小火慢炖。

  “鱼来了!”许少民终于姗姗来迟,把鱼洗好了。

  “面也和好了,什么时候用?”这事师娘端着面盆走了过来。

  “哎幼,师娘,怎么能让您端面盆?”张俊平假模假样的上前接过面盆。

  “我不端,让你媳妇端?我还不舍得我徒弟媳妇呢!”师娘笑道。

  张俊平嘿嘿一笑,没有接话。

  邱文燕和叶丽华都是孕妇,确实不适合端着面盆走山路。

  张俊平把鱼剁成块,直接放进锅里,去炖。

  就是这么简单粗暴。

  可是,炖出来的味道,就是好吃。

  等到再次开锅之后,张俊平开始往锅沿上贴玉米饼子。

  整个铁锅,贴了一圈玉米饼子。

  然后加入一点水,继续炖。

  千滚豆腐,万滚鱼,真正的好鱼,这种野生的鱼,不怕炖的时间长。

  炖的时间越长,鱼肉越入味。

  贴好饼子,让许少民她们看着锅,张俊平开始弄烧烤架。

  点燃木炭,放到烧烤架里面。

  拿出准备好的铁钎子。

  这次张俊平可是早有准备,自行车条,改成的钎子,磨得蹭明瓦亮。

  “师娘,还得麻烦你们一件事,把这些羊肉串到钎子上。”

  “没问题,一会正好多吃点。”师娘笑着说道。

  至于吴新平,还在那优哉游哉的钓鱼,仿佛这边忙活做饭的事,和他没

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